Per WIENER HAUS Bologna (Parco Commerciale Meraville) siamo alla ricerca di un/una VICEDIRETTORE/TRICE di ristorante.

PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO VICE DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE:

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;

• Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;

• Supervisionare la squadra;

• Attenzione massima al cliente;

• Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita;

REQUISITI:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala maturata preferibilmente nel settore Ristorazione Commerciale;

• Proattività ed energia;

• Passione per il lavoro di squadra;

• Cura della crescita del team e delle singole persone;

INQUADRAMENTO E BENEFIT:

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto

• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

• Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;

• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.