Cigierre, nata nel 1995, è oggi una realtà di riferimento nella ristorazione organizzata in Italia, con oltre 370 ristoranti e più di 5.000 collaboratori.

Per l’apertura di un nuovo concept di ristorazione nel centro di Udine, ricerchiamo un/una Barman / Barlady in grado di gestire il servizio bar con autonomia, garantendo elevati standard qualitativi sia nella preparazione dei prodotti sia nella relazione con il cliente.

Attività principali:

• Preparazione di cocktail e aperitivi, con attenzione a tecnica, equilibrio e presentazione

• Gestione diretta del cliente, assicurando un servizio curato, continuo e coerente

• Organizzazione e presidio del banco bar durante tutte le fasi del servizio

• Coordinamento operativo con la sala, in particolare nelle fasce di aperitivo

• Gestione delle scorte e mantenimento dell’ordine e degli standard di pulizia

Requisiti:

• Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati

• Ottima conoscenza della miscelazione classica

• Forte attenzione al cliente e capacità di gestire il servizio con autonomia

• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare con ritmo e sotto pressione

Offriamo inserimento in un contesto solido e organizzato, con possibilità di crescita e un inquadramento commisurato all’esperienza.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.